"A todo cerdo (o chancho) le llega
su San Martín" es un dicho popular que usamos refiriéndonos
a alguien que se ha comportado malamente, para indicar que acabará
recibiendo su merecido castigo. Pero ¿y
esto por qué?
"A todo cerdo le llega su San
Martín" es un antiguo refrán que ya
aparece en textos literarios clásicos, como en la segunda parte de El Quijote, de Cervantes -capítulo 63- (“Su San Martín se le llegará como a cada
puerco”), o en La vida del Buscón, de
Quevedo (“A cada puerco le viene su San Martín”), ambas obras del siglo XVII.
El dicho habla de 'San Martín', una fiesta que se celebra el 11 de noviembre (por San Martín de Tours, obispo católico
del siglo IV). Fecha ésta, en la que, coincidentemente,
en muchos pueblos de España se realizaba la tradicional matanza y despiezado
del cerdo, para obtener su carne y elaborar jamones y embutidos.
La matanza era el destino inevitable de estos animales, de
ahí que la frase traslade ese carácter al castigo.
El día
de la matanza, que terminaba en almuerzo, era muy esperado, se convertía en una
fiesta con familiares, vecinos y amigos.
¿Y en el Tango?
Lo encontramos (en
el último verso) en:
"ECHASTE BUENA" tango de Enrique Dizeo y Eduardo Bonessi - Canta Gardel
ECHASTE BUENA
Bate el justo, en la parada,
tan lindaza y tan bacana
Que hace tiempo en la
abundancia navegando te encontrás,
A más de uno, allá en Belgrano,
con esa cara de rana
Con las cuarenta del mazo, si
se cuadra, lo apurás.
El bacán de más carpeta, a tu
lado se acoquina
En trenzadas amorosas cuentan
que largás muy bien,
Con tu verba pintoresca se
cautiva cualquier mina
Y en las garufas corridas tirás papeles de a cien.
Como del día a la noche ha
cambiado tu existencia
Me parece campanearte, yo no
sé, más requintao,
Eso sí, muy presumido, ¿Dónde
vas con tu presencia?
¡Saludá, si te parece, cuando
pasés por mi lao!
No olvidés que en mala racha
patinaste no hace mucho
Que ni una carrera fácil vos
podías embocar,
Hacés bien, tirate a chanta,
ya que estás asegurado
Pero acuérdese, compadre, que
le ha de llegar su fin,
Lo hemos de ver en la vía,
taciturno y agachado...
Si a cada chancho, sin duda,
le llega su San Martín.
Letra : Enrique Dizeo - click:
Música : Eduardo Bonessi
