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| John Montagu, IV conde de Sandwich |
Quizás resulte de interés comentar que
la palabra sandwich, vocablo internacional
que designa al emparedado, deriva del IV conde de Sandwich, John Montagu (1718
– 1792), gran jugador de naipes que, durante sus maratónicas partidas, se hacía
preparar pequeñas porciones de vianda entre dos rebanadas de pan. La finalidad era
doble: comer sin ensuciarse las manos y, fundamentalmente, no tener que abandonar
la mesa de juego.
Y al sandwich,
al que en confianza se lo suele llamar sánguche,
y que cuando es pequeño pasa a ser un sanguchito
o un chip, los porteños, por gusto o por
costumbre, lo seguimos prefiriendo de jamón y queso.
Digamos también, por considerar que viene a cuento,
que una cosa es comerse un sandwich y
otra muy distinta es hablar en sandwich.
Tan distinta que hasta tiene un nombre propio: epanadiplosis.
La epanadiplosis es una figura retórica que consiste
en repetir al fin de una frase el mismo vocablo con que empieza: Se la dio de contundencia, se la dio. Tenemo
que morfar, tenemo.
Y
otro ejemplo lo encontramos en los últimos versos del soneto titulado
Biaba, de Celedonio Flores, que aquí escuchamos en la voz de Edmundo Rivero:
..............................................
Pero ella se olvidó, sucia y borracha
llegó como a
las nueve la muchacha
por seguirle
la farra a un mishetón.
Los bifes -los
vecinos me decían-
parecían aplausos,
parecían,
de una noche
de gala en el Colón.
"Biaba" - milonga - Canta Edmundo Rivero
Letra de Celedonio Flores - Música de Edmundo Rivero
